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12 mars 2013 2 12 /03 /mars /2013 17:33
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Pour aujourd'hui, encore une idée sympa pour faire manger des légumes en les associent aux pommes de terre. Mon fils et mon mari ont adoré... Si bien que j'ai bien failli ne pas faire les photos !
 
Alors voici des petits röstis de poireaux de pommes de terre qui feront un accompagnement idéal pour vos viandes et poissons.
Cuits au four, ils seront très légers !
 
Ainsi, pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 1pp par personne.
Alors sans plus attendre, voici la recette pour environ 12 röstis soit 4 personnes.
 
 
4 pommes de terre de 50g env = 4pp
2 poireaux = 0pp
1 gousse d'ail = 0pp
Sel, poivre = 0pp
1 cuillère a café de paprika = 0pp
Quelques sprays d'huile d'olive = 0pp
 
 
bbbrosti.jpg
 
 
Râpez grossièrement les pommes de terre épluchées. Lavez et coupez finement les poireaux. Les mettre dans une poêle avec quelques sprays d'huile d'olive et faites cuire 15 à 20 minutes sans colorer.
Mélangez dans un saladier les poireaux, pommes de terre, ail et épices.
 
Sur une tôle allant au four, formez des petits tas sur du papier sulfurisés. Petite astuce, vous pouvez vous aider avec des cercles à pâtisserie.
 
Enfournez sous le gril une dizaine de minutes. Attendre un peu pour décoller du papier sulfurisé.
 
 
cccrosti.jpg
 
 
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
 
 
Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations
©Cuisine et citations 2013

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes plats équilibre et saveurs façon WW
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commentaires

l' avis (ou la vie) d'une maman 13/03/2013 13:27

vraiment sympa la cuisson au four bcp moins grasse que dans la poele

Nathalie - Cuisine et citations 15/03/2013 18:15



Ho oui c'ets bien moins gras ! et bien meilleur....



Neaira 13/03/2013 11:51

hmmm j'adore ! avec une petite sauce tomate pour les tremper ça doit être top ! hop au menu pour la semaine !

Nathalie - Cuisine et citations 15/03/2013 18:15



très bonne idée pour la sauce tomate !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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