La recette que je vous présente aujourd'hui à été faite pour une personne que j'affectionne beaucoup.
C'est un fan de rugby, qui se reconnaitra car il "traine" de temps en temps sur mon blog...
Le fameux jour ou j'ai fais cette recette, son équipe, le RCT a gagné la coupe d'Europe !

Alors voilà un post mêlant rugby et cuisine !

Revenons à le cuisine... Cette recette de paupiette de dinde toute simple est très goûteuse et les parfums excellents ! Tout le monde s'est régalé....
Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 8pp par personne.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 personnes !

4 escalopes de dinde très fines soit environ 600g = 15pp
8 tranches fines de magret de canard fumé = 12pp
90g de mozzarella = 6pp
Sel, poivre = 0pp
Un bouillon de légume = 1pp

Préchauffez votre four à 180°c.
Étalez vos escalopes et si elles ne sont pas assez fines, n'hésitez pas a passer un coup de rouleau à pâtisserie.

Mettez deux tranches de magret de canard fumé sur le dessus puis un morceau de mozzarella. Parsemez d'un peu de sel et de poivre puis roulez pour en faire des paupiettes.
Fermez avec 3 piques en bois en prenant soin de bien enfermer le fromage.
Recommencez pour les autres.

Mettez dans une plat allant au four.

Dans une casserole mettez le bouillon avec 200ml d'eau. Faites fondre complètement votre bouillon et mettez le sur les paupiettes.

Mettez à four chaud pendant 30 minutes.

Servez avec une semoule aux épices ou des légumes.
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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