Pour faire de jolies bricks... choisissez la farce qu'il vous convient... thon, viandes, oeufs, légumes... tout ce qu'il vous fera plaisir...
Voici par exemple une de mes recettes :
Mes petites bricks pomme de terre, thon et kiri... Un délice tunisien !
J'avais fais celles ci en forme de cigare... ce sont les plus simples ! Mais vous pouvez aussi les faire en traingles, cela est plus joli et présentable !
Mes bricks a la viande et aux petits legumes... J'adore !
Prenez une feuille de brick et pliez la en deux :
Puis repliez le bord :
Puis mettez un peu de farce :
Commencez le pliage :
Encore une fois :
Et une dernière fois :
Voilà une belle brick qu'il ne vous reste plus qu'à cuire... alors à vos tabliers !!! C'est à vous maintenant !!!
Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations
©Cuisine et citations 2012
/image%2F0835731%2FobpicrSxtzK.jpeg)
/image%2F0835731%2Fobpic4IaBtH.jpeg)
