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13 juin 2013 4 13 /06 /juin /2013 17:00

 

 

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C'est la pleine saison des pêches et j'ai eu la chance de trouver des belles pêches blanches.

C'est une variété vraiment excellente qui a un goût très frais et sucré. Elle peut aussi bien se cuisiner en tarte qu'en compote, mais sont aussi très bonnes à la main !
Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 4pp par personne. Alors sans plus attendre voici la recette pour six petites tartelettes très gourmande.

 


180g de pâte brisée = 18pp : la recette en cliquant ici : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !
12 pêches = 0pp
Quelques amandes effilées = 4pp pour 20
2 sachets de sucre vanillé = 1pp

 

 

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Commencez par réaliser la pâte brisée comme indiqué sur mon lien ci-contre : Mon astuce pour une belle pâte brisée... Un délice !
Préchauffez votre four à 180°c.
Étalez la pâte puis découper des cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Les cercles de pâte devront peser environ 30g soit l'équivalent de 3pp.

Épluchez vos pêches puis coupez-les en fines tranches.
Mettez-les de façon harmonieuse sur vos cercles de pâte puis parsemez de sucre vanillé.

Mettez à four chaud et faites cuire pendant une vingtaine de minutes.
Dégustez tiède ou froid, accompagné d'une belle boule de glace à la vanille. Parsemez d'un peu de vanille en poudre et d'amandes effillées...



Rien de plus simple.... il ne vous reste plus qu'à vous régaler !


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Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !



Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes sucrées
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commentaires

LadyMilonguera 13/06/2013 19:38

Sympa ces petites tartelettes...

Nathalie - Cuisine et citations 16/06/2013 17:23



Merci beaucoup... nous nous sommes régalés... une petite pointe d'acidité qui leur va à merveille !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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