10 novembre 2011
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21:39
J'adore les pralines roses... On en trouve beaucoup en Bourgogne. J'en ai fais des biscuits qui ont séduits beaucoup de monde à la maison...
200g de beurre
200g de sucre
400g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
200g de pralines roses
Coupez le beurre en morceaux et laissez le ramollir dans un saladier. Versez a part le sucre puis la farine, les pralines roses, le sel et les oeufs. Puis ajoutez le beurre. Pétrissez a la main. Laissez reposer deux heures au frigo.
Préchauffer le four a 180 degré.
Étalez la pâte sur 4mn d'épaisseur et découpez des ronds avec un emporte pièce. Mettez sur la plaque et badigeonnez de lait avec un pinceau. Puis mettez au four 10mn.
Laissez les refroidir sur une grille !
Ma recette de base mettait 400g de pralines roses... 200g sont largement suffisants ! Le biscuits sont bien rose et assez sucrés ! C'est a vous maintenant !
200g de sucre
400g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
200g de pralines roses
Coupez le beurre en morceaux et laissez le ramollir dans un saladier. Versez a part le sucre puis la farine, les pralines roses, le sel et les oeufs. Puis ajoutez le beurre. Pétrissez a la main. Laissez reposer deux heures au frigo.
Préchauffer le four a 180 degré.
Étalez la pâte sur 4mn d'épaisseur et découpez des ronds avec un emporte pièce. Mettez sur la plaque et badigeonnez de lait avec un pinceau. Puis mettez au four 10mn.
Laissez les refroidir sur une grille !
Ma recette de base mettait 400g de pralines roses... 200g sont largement suffisants ! Le biscuits sont bien rose et assez sucrés ! C'est a vous maintenant !
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