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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 21:39
 
J'adore les pralines roses... On en trouve beaucoup en Bourgogne. J'en ai fais des biscuits qui ont séduits beaucoup de monde à la maison...
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‎200g de beurre
200g de sucre
400g de farine
1 pincée de sel
2 œufs
200g de pralines roses
Coupez le beurre en morceaux et laissez le ramollir dans un saladier. Versez a part le sucre puis la farine, les pralines roses, le sel et les oeufs. Puis ajoutez le beurre. Pétrissez a la main. Laissez reposer deux heures au frigo.
Préchauffer le four a 180 degré.
Étalez la pâte sur 4mn d'épaisseur et découpez des ronds avec un emporte pièce. Mettez sur la plaque et badigeonnez de lait avec un pinceau. Puis mettez au four 10mn.
Laissez les refroidir sur une grille !

Ma recette de base mettait 400g de pralines roses... 200g sont largement suffisants ! Le biscuits sont bien rose et assez sucrés ! C'est a vous maintenant !
                                                      

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Published by cuisineetcitations-leblog - dans Mes petits biscuits
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  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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