Pour aujourd’hui je vous présente des biscuits aux flocons d’avoine vraiment délicieux qui vous ferons penser quelque peu à la texture des Granolas…
Les plus gourmands ne pourront pas résister...
Le verdict de mes collègues est sans appel ! Ils ont adorés !

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 1pp par biscuit en sachant que j’en ai réalisé une quarantaine…
Pour 2 biscuits il faudra compter 3pp… Ce qui est raisonnable !
Je teste une version fruitée ! Je vous tiens au courant !

Sans plus attendre, voici la recette pour tous les gourmands !

120g de flocons d'avoine = 11pp
120g de beurre à 25% = 9pp
150g de farine = 14pp
1 œuf = 2pp
60g de sucre roux = 6pp
1 sachet de levure = 0pp


Pour le nappage chocolaté :
80g de chocolat = 12pp
2 cuillères à soupe de crème à 4% = 0pp

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la levure, le sucre roux, la farine puis l'œuf et le beurre.

Mélangez le tout avec les doigts pour former une boule de pâte qui se tienne bien. N'hésitez pas à mettre un peu plus de farine si nécessaire (à comptabiliser en pp).

Mettez au frais pendant au moins 1 heure.

Farinez une feuille de papier sulfurisée puis étalez la pâte au rouleau pour obtenir une épaisseur de 1 cm.

Avec un emporte-pièce, formez des biscuits et posez-les sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.

Mettez à four chaud pour 15 minutes en surveillant bien la cuisson.

Laissez les biscuits refroidir quelques minutes avant de les décoller et de les mettre sur une grille.

Pendant ce temps-là, préparer votre chocolat et mettez le en morceaux dans une casserole avec la crème. Faites fondre le chocolat en mélangeant bien.
Réservez quelques minutes.


A l’aide d’un pinceau, étalez le chocolat sur les biscuits.

Laissez durcir au frais avant de déguster !

Rien de plus simple.... il ne vous reste plus qu'à vous régaler !



Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !



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