10 novembre 2011
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17:28
Voici une autre version du financier... avec du thé vert. L'idéal est de le faire avec du thé vert Macha. Je dois vous avouer que je n'en avais pas et que j'ai pris le thé vert que j'avais sous la main... J'ai juste rajouté un peu de colorant vert... Oui, oui... on peut tricher un peu en cuisine !!!
- Sucre glace : 110 g
- Beurre doux : 120 g
- Farine de blé : 45 g
- Poudre d'amande : 60 g
- Blancs d'oeufs : 3
- Thé vert macha : 3 CAC
Préchauffer le four à 180 °C.
A l'aide d'une spatule, mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et la poudre d'amande. Dans une casserole, faire fondre le beurre puis le laisser refroidir. L'ajouter ensuite au mélange.
Ajoutez le thé vert et mélanger bien.
Verser la pâte dans des petits moules et cuire au four pendant 15 à 20 min. Bien surveiller la cuisson.
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