Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 05:08

 000000000000000000000000000000000clafoutis.jpg

 

J'ai encore été gâtée en fruits et cette fois ci ce sont des belles framboises de bourgogne qui sont arrivées dans ma cuisine grâce à mon amie Delphine. Je la remercie ainsi que sa maman !
J'avais envie de tester mon clafoutis avec des framboises. C'est chose faite et je ne le regrette pas du tout...
Ce dessert est très frais et les framboises parfument délicatement le tout ! Une merveille que mes testeurs ont dévoré !

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 4pp par personne.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour un beau clafoutis framboisé pour 8 personnes.

 

 

000000000000000000000000000000000clafoutis12.jpg

 


50g de pâte de pistache = 6pp
500g de framboise = 0pp
6 oeufs = 12pp
100g de farine = 9pp
40g de sucre stevia = 0pp
25 cl de lait demi écrémé = 2pp
1 cuillère à soupe de rhum = 1pp (facultatif)
Un peu de sucre glace
Une pincée de sel



000000000000000000000000000000000clafoutis13.jpg



Lavez les framboises. Séchez les soigneusement.

Préchauffez le four à 160°c.
Dans un saladier, mettez la farine, les oeufs, le sel et la moitié du lait. Battez au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez alors le sucre, la pâte de pistache, le reste du lait et le rhum (facultatif). Mélangez bien le tout pour avoir un mélange homogène.

 

 


Beurrez ou huilez un moule a manqué. Versez la pâte dedans puis ajoutez harmonieusement les framboises. Enfournez à four chaud pour environ 45 minutes en surveillant la fin de la cuisson.
Laissez-le refroidir. Il est bien meilleur froid !

Saupoudrez-le de sucre glace avant de le servir et de vous régaler !!!

 

000000000000000000000000000000000clafoutis1.jpg

 

 



Mes autres recettes de clafoutis :

Mon clafoutis aux cerises et pistaches... une association superbe !       

Mon clafoutis aux cerises... Qu'il est doux le temps des cerises !

Clafoutis sablé a la rhubarbe... un délice pour les papilles !!!   

 

 Mes autres recettes à base de framboises :

Mes macarons aux framboises fraiches.... Vive les fruits !!!

Mes tartelettes framboises aux éclats de pistaches sur lit d'amandes... Un dessert fruité et gourmand !

Mon tiramisu au strawberry curd et aux framboises... Un dessert très fruité !

Mes macarons framboise... Une pure gourmandise !!!

Ma confiture de framboise... Un délice très fruité !

Mes petites bricks aux framboises et au chocolat blanc... Un petit délice !

Mes petits financiers aux framboises.... très fondant !

Mes petits moelleux à la framboise... une petite merveille !

Ma tarte au chocolat et aux framboises... un mélange très gourmand !

Le fondant chocolat framboises de Berangère... Un mélange subtil !

Mon cake framboises et chocolat blanc... Un petit bonheur en ce dimanche !

 

 



Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !



Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013





Envoyé de mon iPhone

Partager cet article

Repost 0
Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Desserts et gourmandises
commenter cet article

commentaires

electricite paris 20 30/01/2015 05:35

J'apprécie votre blog , je me permet donc de poser un lien vers le mien .. n'hésitez pas à le visiter.
Cordialement

http://www.b-ureself.fr 20/06/2014 03:08

On en veut plus traité de cette manière. Merci.

Nathalie - Cuisine et citations 20/06/2014 17:26

Heureusement que nous avons tous des goûts différents car avec des goûts aussi tranchés que le votre nous n'irions pas loin !!!

réparation iphone 5 10/06/2014 00:21

Merci très beaucoup pour cet article. Continuez.

Nathalie - Cuisine et citations 11/06/2014 06:48

De rien c'est avec plaisir ! J'ai été invité hier soir et j'en avais préparé un... Un vrai succès !!

Neaira 22/07/2013 09:03

j'ai testé et vraiment il est top ! pas eu le temps de faire de photos tellement il a été dévoré vite ! mais je le referais !

Nathalie - Cuisine et citations 16/08/2013 19:56



Merci beaucoup pour on retour !!!!!



ISADUNKERQUE 21/07/2013 11:11

Personnellement je n'ai rien trouvé d'extra dans cette recette. Heureusement que les framboises sont là car la pistache ne se sent pas et pourtant j'ai mis plus de pate à pistache que prévu.

Nathalie - Cuisine et citations 21/07/2013 19:31



Peut être que la pâte de pistache n'est pas très parfumée.... personnellement j'utilise la mienne fait maison et c'ets excellent...



Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives