Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 mai 2013 5 03 /05 /mai /2013 16:54

 

00cafe.jpg

 

Aujourd'hui, j'ai testé un marbré au café et je dois dire que l'odeur qui se dégage dans la maison est une pure merveille. Le café et moi c’est une vraie histoire d’amour… J’aime le bon café et j’en bois à longueur de journée… Pas question de commencer ma journée sans !

C'est le joli blog art de vivre Sur le blog art de vivre qui m'a donné cette bonne idée. Voici sa description qui a fini de me convaincre : "le goût du café est peu marqué, il renforce dans un premier temps  le goût du cacao et fin de bouche on sent ce petit goût..."

 En effet, le goût en bouche est superbe et sa texture est proche du fameux Savane de notre enfance…

J'ai quelque peu modifié les ingrédients pour faire la recette à ma façon.

Alors sans plus attendre voici la recette pour un superbe gâteau marbré.

 

 

 

00000cafe.jpg 

 

200g de farine

1 yaourt nature

120g de sucre

3 œufs

1 sachet de levure

120g de beurre

2 cuillères à soupe de cacao non sucré

6 cuillères à soupe d'expresso

1 cuillère à café de vanille liquide

 

     

000000cafe.jpg

 

Commencez par beurrer et fariner votre moule. Préchauffez votre four à 180°c.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec le yaourt, 2 jaunes d'œufs et un œuf entier. Le mélange doit être crémeux et jaune pâle.

Ajoutez le beurre mou puis ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien.

Battez les 2 blancs restant  avec une pointe de sel en neige très fermes et mélangez-les délicatement à la préparation.

Divisez en deux la préparation.

Dans la première moitié ajoutez la vanille et mélangez.

Dans l'autre ajoutez les cuillères de café et le cacao.

 

Versez au centre du moule une cuillère à soupe de pâte au cacao puis au centre de cette pâte une cuillère à soupe de la pâte vanillée. Recommencez à mettre successivement une cuillère à soupe de chaque pâte au centre jusqu'à épuisement de vos pâtes.

 

Enfournez à four chaud pour 30 minutes. Démoulez sur une grille et laisser refroidir avant de déguster.

 

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !!!

 

 

 000cafe.jpg

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

 Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

 

©Cuisine et citations 2013

Partager cet article

Repost 0
Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Desserts et gourmandises
commenter cet article

commentaires

saint-omer 12/10/2014 14:37

bonjour nathalie j'ai la machine a capsule comme toi espresso mes je peut met quoi comme café le napoli par chez nous il on pas stp merci nath

Nathalie - Cuisine et citations 12/10/2014 15:21

Coucou tu peux mettre le ristreto ou n'importe lequel... Ce matin je l'ai fais avec un café senseo ! Bisous

Géraldine 08/05/2013 18:40

Testé pour le goûter de mes 4 enfants !! Leur verdict : encore meilleur que le savane !!! Et en matière de goûter, l'avis des enfants est capital ... ils ne se trompent pas ces petits gourmands ;)
Alors, testé, c'est adopté :)

Nathalie - Cuisine et citations 10/05/2013 14:34



Merci pour ce très gentil commentaire !!!



Sylvie 08/05/2013 17:14

Et voilà tu es mise à l'honneur et ton mignon petit garçon aussi ! http://art.devivre.fr/blog/2013/05/mes-recettes-chez-vous-episode-xx.html

Nathalie - Cuisine et citations 10/05/2013 14:34



Hoooooo !!! Merci à toi....



Gers 07/05/2013 22:19

J'adore le marbré. Ta recette est intéressante par le yaourt et le café.je vais tester.
Le café fait bien ressortir le goût du chocolat. J'en met toujours un peu dans ma mousse au chocolat quand je fais fondre celui ci.

Nathalie - Cuisine et citations 10/05/2013 14:35



Merci beaucoup... tout le monde a adoré et j'ai du en faire plusieurs fois !



Marie la Coxinette 06/05/2013 18:13

Le gâteau a l'air très appétissant ! Combien faut-il compter de PP par personne ?

Nathalie - Cuisine et citations 10/05/2013 14:36



Hoooooooo ! alors pour les pp c'est 5pp la part coupé en 10.... alors pas trop de gâteau !!!



Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives