Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 novembre 2011 5 11 /11 /novembre /2011 13:56
J'adore faire du pain à la maison... aussi bien pour la bonne odeur dans la maison que pour le bon gout.
Celui là est facile, il est vraiment a essayer
205958_244520445580345_211736612192062_798748_5034410_n.jpg
‎500gr de semoule extra fine,
1 grand verre plein de farine fluide,
sel, eau tiede,
1 sachet de levure boulangère.  

mélangez la semoule, la farine, le sel et la levure, ajoutez l'eau tiede petit a petit jusqu'avoir une pate ...molle. laissez reposez pendant 1 heure dans un endroit chaud (pour moi mon four a 50°c avec la porte entrouverte)
Divisez la pâte en deux boules et étalez chaque boule a part jusqu'à arriver a une épaisseur de 2cm. (en l'étalant mettez un peu de semoule pour que cela ne colle pas sur votre plan de travail.
couvrir avec du linge propre et laissez lever encore une demie heure.
Faites des trous avec une fourchette et parsemez de semoule fine sur la pain. faites cuire dans un tajine plutot chaud ou une poêle anti adhésive a fond épais. tournez de temps en temps jusqu'avoir une belle couleur... La recette avec cette quantité permet de faire 2 beaux pains ronds !
 

Partager cet article

Repost 0
Published by cuisineetcitations-leblog - dans Mes Pains - viennoiseries et brioches
commenter cet article

commentaires

cathypalma 11/11/2011 22:32


deja fait celui la mais..vais le refaire cette semaine car trop bon!


cuisineetcitations-leblog 12/11/2011 10:24



    J'adore ce pain !!!!!



Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives