En panne d'inspiration ? Pas d'idées pour les repas qui viennent ? Allez, je vous livre ma dernière idée ! Pour ce soir, ce sera donc une petite recette à base de blancs de poulet, rapide et toute simple mais qui sort de l'ordinaire… En moins de 10 minutes, vous pourrez mettre des petits airs d’Asie sur votre table et régalez ainsi toute la famille !

Pour ceux qui aiment le sucré salé, pourquoi pas rajouter des morceaux d'ananas ?

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 personnes.

600g de blanc de poulet

3 oignons

50g de noix de cajou

2 cuillères à soupe de miel

2 cuillères à soupe de crème fraiche (facultatif)

Sel, poivre

Estragon

1 cuillère à café de Paprika

Coupez les blancs de poulet en petits morceaux.

Epluchez puis émincez les oignons finement. Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faites revenir les oignons et le poulet. Une fois que le tout commence à bien dorer, ajoutez le sel, le poivre et le paprika. Mélangez le tout.

Ajoutez le miel pour mélangez bien pour que la viande et les oignons caramélisent un peu puis les noix de cajou et au dernier moment, ajoutez la crème et faites réduire.

Juste avant de servir, parsemez d’estragon et servez avec un riz blanc...

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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