15 novembre 2011
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19:54
J'adore le citron... et un poulet sucré salé au citron quoi de mieux ? Cette rectte est un peu inventive... osée... mais elle est à tester !
4 escalopes de poulet
6 cuillères de sirop de citron
1 poivron vert
1 poivron rouge
Ananas deshydratés ou frais ou en boite
1 oignon
Un peu de coriandre frais
sel et poivre
1 yaourt nature et 2 cuillères à soupe de sirop de citron
Coupez le poulet en petits morceaux. Les mettre dans un saladier et versez 6 cuilleres à soupe de sirop de citron.
Mettre au frais pendant plusieurs heures et une nuit.
Le lendemain, coupez les poivrons et l'oignon en petits morecaux. Mettre un peu d'huile dans une casserole et versez le poulet avec la marinade. Mettre les poivrons et l'oignon. Faire cuire
jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Parsemez de coriandre.
Il doit y avoir un peu de jus caramélisé...
Melangez le yaourt avec deux cuillères de sirop au citron. Accompagnez le poulet... C'est à vous maintenant !!! ^^
