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23 mai 2013 4 23 /05 /mai /2013 17:46

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La recette que je vais vous présenter ce soir est une recette toute simple mais vraiment très goûteuse ! J'ai tout simplement associé du poulet avec des tomates, des petits pois, des champignons et du lait de coco...

C'est un vrai régal et surtout cela nous ramène un peu de soleil dans nos assiettes car il nous manque cruellement en ce moment !


Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 7pp par personne.
Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 personnes.

 



600g de blanc de poulet = 15pp
300g de petits pois congelés = 6pp
1 oignon = 0pp
2 tomates = 0pp
1 boîte de champignon de Paris = 0pp
Sel, poivre = 0pp
100g de lait de coco = 5pp
1 cuillère à soupe de curry = 0pp
Quelques sprays d'huile d'olive = 0pp

 

 

 

0000petitspois.jpg




Commencez par éplucher les oignons et émincez-les très finement. Dans une poêle, mettez quelques sprays d'huile d'olive puis ajoutez-y les oignons.
Ajoutez ensuite le blancs de poulet que vous aurez coupés en petits morceaux. Mélangez rapidement le tout puis ajoutez les champignons, les tomates également coupées en petits morceaux et les champignons.

Faites revenir pendant quelques minutes puis ajoutez alors le lait de coco ainsi qu'un petit verre d'eau. Salez et poivrez et ajoutez le curry.
Laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes.

Servez accompagné avec du riz blanc (à comptabiliser) et régalez vous !


Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !


0000pouletpois.jpg



 Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes plats de viandes...
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commentaires

gridelle 24/05/2013 18:30

elle est très sympa cette recette! je la garde en tête!

Nathalie - Cuisine et citations 24/05/2013 19:34



Merci ! tu verras elle est vraiment excellente !



Neaira 24/05/2013 16:20

plein de petit légume et d'épices ! tu sais ce que j'aime toi ^^

Nathalie - Cuisine et citations 24/05/2013 19:34



ouiii !! c 'est tout ce que j'aime aussi !!!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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