La courge est un légume que j'apprécie beaucoup surtout pour en faire des veloutés... je vous propose cette fois ci un velouté au butternut.
1 courge butternut
4 bouillon cube ou un bouillon maison
Poivre
Crème légère épaisse 33cl
Éplucher et couper le butternut et le mettre dans une casserole et recouvrir d'eau. Mettre les 4 bouillons cube et laisser cuire jusqu'à ce que la courge soit fondante. Mixer et ajouter la crème.
C'est tout !!! C'est a vous maintenant !