Pour ce soir, je vous présente une recette très rapide à réaliser et qui plaira à toute la famille. Il s'agit de petits pains façon cocotte réalisés avec tout ce que vous avez sous la main.
Prêt en moins de cinq minutes, vous pourrez régaler toute la famille. Servi avec une bonne salade verte vous en ferez un plat complet.
Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vousvous ne compterez que 7pp par personne.
Alors sans plus attendre, voici la recette pour quatre personnes.
4 grosses tranches de pain complet (env 50g) = 12pp
4 œufs = 8pp
100g de lardons de poulet = 6pp
Sel, poivre = 0pp
Basilic = 0pp
Quelques sprays d'huile d'olive = 0pp
Variante : un peu de fromage râpé (c'est pour mon gourmand de fils !)
Préchauffez votre four à 180°c.
Commencez par couper 4 tranches de pain un peu épaisses.
Creusez les 4 tranches de pain en enlevant la mie. Pensez à garder un fond pour que l'œuf ne parte pas.
Pulvérisez quelques sprays d'huile d'olive.
Mettez un œuf par tranche de pain puis salez et poivrez.
Mettez à four chaud pendant 5 minutes. Faites cuire vos lardons dans une poêle sans matière grasse.
A la sortie du four, parsemez de lardons et de basilic.
Il ne reste plus qu'à vous régaler !
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
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