Le joli mois de mai est arrivé et il est temps de faire un petit bilan des recettes les plus visitées au mois d'avril...
Le mois d'avril a été placé sous le signe de la gourmandise sucrée avec 3 recettes sucrées sur 4 !
Mais il a également été placé sous le signe des recettes légères avec la tarte sans pâte aux pommes ou aux abricots et la superbe soupe de fanes de radis... Les beaux jours arrivant, on prends soin de sa silhouette !
Pour commencer, voici le sublime gâteau aux amandes de Gérard... Un gâteau très moelleux et haut en saveurs ! Très très gourmand !! Je le recommande !
Vient ensuite une soupe très originale et tres ecilogique réalisée avec des fanes de radis.
En cuisine on ne jette rien !!
Elle a l'avantage aussi d'être très légère... Et comme les radis c'est de saison, on ne se prive pas !!!
/image%2F0835731%2F%2FobpiccxHkY3.jpeg)
La gâteau aux amandes de Gérard... Un délice ! - Le blog de cuisineetcitations-leblog
J'ai été toute la semaine en formation à avec des personnes extra dont Gérard qui nous a généreusement fait découvrir ses talents culinaires... Autour d'un café nous avons partagé son superbe gâteau qui n'a fait que des heureux.... Alliant moelleux et saveurs délicates, son gâteau très simple à réaliser en séduira plus d'un !
http://www.cuisineetcitations-leblog.com/la-gateau-aux-amandes-de-gerard-un-delice
/idata%2F5106527%2FDossier-Cuisi%2F%2F00000000radis.jpg)
Pour ce soir, je vous présente une recette de soupe de saison que m'a faite ma maman lors de mon séjour dans ma haute Savoie natale... Cette soupe est surprenante et délicieuse ! Vous pourrez l'accompagner de mes petits croûtons légers, vous ne serez pas déçus de cette belle association !
Le mois d'avril est synonyme des fêtes de pâques... Alors on reste dans la tradition avec ce joli gâteau en forme de nid qui plaira a coup sur aux petits et aux grands !
Vive le chocolat !
/image%2F0835731%2F%2FobpicW9Nioo.jpeg)
Mes petits nids de pâques... Pour un dessert original ! - Le blog de cuisineetcitations-leblog
Pour les nids : 200g de chocolat noir 200g de farine 150g de beurre 150g de sucre 1 sachet de levure 3 œufs 2 cuillères a soupe de crème Pour la décoration : 100g de chocolat 50g de beurre Des vermicelles au chocolat Des petits œufs 2 poules en Chocolat Préchauffez votre four à 180°c.
http://www.cuisineetcitations-leblog.com/mes-petits-nids-de-paques-pour-un-dessert-original
Avec les tartes sans pâtes, nous sommes dans le plaisir gourmand sans conséquences pour la ligne... Ce sont des desserts très gourmands et très peu caloriques...
Alors pourquoi se priver ? Ce serait dommage !
/idata%2F5106527%2FDossier-Cuisi%2F%2F1abricot.jpg)
Après la recette de la tarte aux pommes sans pâte, je vous présente aujourd'hui la recette de la tarte aux abricots sans pâte. J'ai quelque peu modifié le fond de tarte pour l'alleger encore un peu et çà s'est révélé être une bonne surprise.
/idata%2F5106527%2FDossier-Cuisi%2F%2Fatarte.jpg)
Voici une tarte aux pommes surprenante que j'ai trouvé dans un livre de recette Weight Watchers "Recettes de famille 2010". Cette tarte se réalise sans pâte ! Alors curieuse comme je suis, j'ai tout de suite voulu essayer ! J'ai quelque peu modifié la recette et je ne regrette pas de l'avoir testé !
Il ne reste plus qu'à vous régaler !
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations
©Cuisine et citations 2014
commenter cet article …
/image%2F0835731%2FobpicrSxtzK.jpeg)
/image%2F0835731%2Fobpic4IaBtH.jpeg)
