Pour ce soir, un petit dessert tout simple mais très goûteux !

C'est le dessert que mon fils me réclame en ce moment tous les soirs... Alors je profite d'avoir de belles pommes pour réaliser une bonne compote maison et le tour est joué !!

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 4 jolies verrines.

Pour la compote :

8 pommes

2 bananes

3 sachets de sucre vanillé

Fromage blanc

Sucre vanillé selon vos goûts

Des biscuits type sablés ou spéculos

Commencez par préparer la compote. Pour les personnes possédant le Thermomix, épluchez les pommes et coupez les en morceaux puis mettez-les dans le bol du Thermomix avec les bananes en ajoutant le sucre vanillé ainsi qu'un petit verre d'eau.

Programmez 6 minutes à 50°c vitesse 2.

À la fin de ce temps, mixez pendant 10 secondes à vitesse 4. Réservez en faisant refroidir.

Pour les autres, épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux ainsi que les bananes. Mettez-les dans une casserole avec le sucre vanillé et un peu d'eau puis faites compoter pendant 10 à 15 minutes, le temps que les pommes soient bien tendres.
Ensuite écrasez le tout avec un presse-purée.
Faites refroidir.

Préparez vos verrines.
Mélangez le fromage blanc avec du sucre vanillé.
Brisez 3 sablés ou autres biscuits au fond de la verrine puis mettez trois cuillères de fromage blanc.

Mettez ensuite quelques cuillères de votre compote refroidie.
Décorez avec un biscuit !

Servez immédiatement.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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