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26 juillet 2014 6 26 /07 /juillet /2014 18:47
Ma tarte amande, vanille et abricots... Avec la participation épicée de David vanille !

Pour aujourd'hui, je vous présente une tarte bien de saison avec les abricots achetés au marché ce matin.

J'ai choisi d'associer les abricots avec des amandes ainsi qu'une gousse de vanille de mon partenaire David vanille.

Association réussie, la tarte est un pur délice ! Alors sans plus attendre voici la recette pour une tarte fruitée et épicée.

Ma tarte amande, vanille et abricots... Avec la participation épicée de David vanille !

1 pâte feuilletée maison ou du commerce

150g d'amandes entières ou 150g de poudre d'amande

50g de sucre

1 gousse de vanille (de David Vanille)



100g de beurre

1 œuf



Environ

800g d'abricots frais

Commencez par préchauffer votre four à 180°c.

Étalez votre pâte feuilletée sur une tôle à tarte.

Pour les personnes possédant le Thermomix :



Commencez par mettre les amandes entières dans le Thermomix puis mixez deux fois en turbo puis pendant 10 secondes à vitesse 9.

Ajoutez alors le sucre, l'œuf, les grains de la gousse de vanille puis le beurre mou coupé en petits morceaux.

Mixez pendant 15 secondes vitesse 3.

Pour les autres : faites fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes puis mettez dans un saladier.

Ajoutez la poudre d'amandes, le sucre, les grains de la gousse de vanille, l'œuf et mélangez bien le tout.

Étalez le mélange sur la pâte feuilletée puis disposez harmonieusement les abricots préalablement coupés en quatre.



Saupoudrez avec deux cuillères à soupe de sucre puis mettez à four chaud pendant 40 minutes.

Laissez refroidir avant de déguster.

Ma tarte amande, vanille et abricots... Avec la participation épicée de David vanille !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations



©Cuisine et citations 2014

Ma tarte amande, vanille et abricots... Avec la participation épicée de David vanille !
Ma tarte amande, vanille et abricots... Avec la participation épicée de David vanille !
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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans thermomix
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