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19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 08:30
Mes madeleines espagnoles à la vanille... Moelleuses et croustillantes ! Mes madeleines espagnoles à la vanille... Moelleuses et croustillantes !

Pour aujourd'hui, je vous présente les jolies Madeleines espagnoles à la vanille... Moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, ces madeleines sont divines !
Pour le goûter ou le petit déjeuner, elles seront parfaites !

Elles sont très faciles a réaliser !
Alors sans plus attendre, voici la recette pour 16 belles madeleines espagnoles.

200g de farine

2 sachets de sucre vanillé

130g de sucre

100g d'huile

40g de jus d'orange

70g de crème liquide

1 sachet de levure

2 oeufs

1 gousse de vanille

Préchauffez votre four à 180°c.

Pour les personnes possédant le Thermomix :
Mettez les oeufs entiers dans le bol avec le sucre et les sachets de sucre vanillé et les grains de la gousse de vanille (fendez la en deux et récupérez les grains de vanille).
Mettez sur vitesse 5 pendant 30 secondes.

Ajoutez l'huile, la crème, le jus d'orange, la farine et la levure.
Mélangez pendant 1 minute à vitesse 4.

La pâte est un peu épaisse.

Pour les autres, mélangez les œufs avec les sucres et les grains de la gousse de vanille. Mélangez bien pour que le mélange blanchisse.

Ajoutez ensuite tous les autres ingrédient puis mélangez bien pour obtenir une pâte bien homogène mais un peu épaisse.

Remplissez des moules à muffins au 3/4 puis parsemez d'un peu de sucre poudre. Mettez à four chaud pour 15 à 20 minutes selon vos four.

La madeleine doit être à peine colorée.
Laissez refroidir si vous avez le courage d'attendre.... Et régalez vous !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

Mes madeleines espagnoles à la vanille... Moelleuses et croustillantes ! Mes madeleines espagnoles à la vanille... Moelleuses et croustillantes !
Mes madeleines espagnoles à la vanille... Moelleuses et croustillantes !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans madeleines vanille thermomix
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commentaires

gym matting 21/04/2015 14:15

I read the article which you shared here, i am much satisfied the post shared here.. looking forward

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  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

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