Pour aujourd'hui je vous présente des jolies tartelettes aux courgettes qui seront parfaite sur la table du barbecue !

Un petit air de soleil sur la table !

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watcher, vous ne compterez que 4pp par tartelettes... En sachant que j'ai réalisé 8 petites tartelettes.

Alors sans plus attendre, voici la recette !

Pâte brisée = 26pp

3 Courgettes = 0pp

Oignons = 0pp

Quelques sprays d'huile d'olive = 0pp

50g de Mozzarella = 3pp

100g de lardons de poulet = 5pp

Sel, poivre = 0pp

Commencez par couper vos courgettes et vos oignons en petits morceaux.

Pour les personnes possédant le Thermomix :
Mettez quelques sprays d'huile d'olive dans le bol du Thermomix.
Mettez les courgettes et oignons ainsi qu'un petit verre d'eau.

Salez et poivrez à votre convenance.

Mettez vitesse 2 inversée température Varoma pendant 10 minutes.

Une fois terminé, mélangez avec les lardons de poulet.

Pour les autres, faites cuire vos oignons et courgettes à feu doux dans un peu d'huile d'olive pendant 20 à 30 minutes pour que le tout soit bien fondant. Ajoutez les lardons de poulet sur la fin.

Préchauffez votre four à 180°c.

Mettez la pâte dans 8 moules a tartelette. Remplissez avec les courgettes puis mettez un peu de mozzarella sur le dessus.

Mettez a four chaud pendant 30 minutes.
Servez avec une salade verte.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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