Voici une recette toute simple de pomme de terre qui sera un accompagnement idéal pour un repas du dimanche...

Il s'agit des pommes de terre éventail au bacon et comté.

C'est très simple à réaliser et le résultat est a la hauteur... Juste superbe et très goûteux !

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous compterez 3pp par personne.

Alors sans plus attendre voici la recette pour 2 personnes pour avoir des pommes de terre a la fois fondante et croustillantes.

4 pommes de terre à chair ferme = 4pp

Quelques sprays d'huile d’olive = 0pp

3 tranches de bacon = 1pp

20g de comté = 2pp

Sel, poivre = 0pp

Une pointe de piment de Cayenne = 0pp

Préchauffez votre four à 180°c.

Lavez et brossez bien les pommes de terre avec leur peau puis essuyez-les soigneusement.

Taillez les pommes de terre en tranches sans aller jusqu’au bout pour faire la forme d'un éventail.

Coupez le bacon en lamelles.
Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four et placez les lamelles de bacon et de comté entre les lamelles de chaque pommes de terre.

Ensuite, saupoudrez de thym, de sel et de poivre.

Pulvérisez de sprays d'huile d’olive. Mettez une pointe de piment sur chaque pomme de terre.

Mettez à four chaud pendant 40 à 50 minutes.

Les pommes de terre doivent être fondantes à l’intérieur et légèrement croustillantes sur le dessus grâce à la peau et aux épices....

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014