Pour aujourd'hui, je vous présente une recette bien savoureuse puisque j'ai décidé d'associer une fois n'est pas coutume, le chocolat et la framboise.

Mon fils avait envie d'un brownie parce qu'il invité son meilleur copain Noé à la maison. Avec cette petite touche fruitée de framboises vous serez conquis.

J'ai choisi d'alléger la recette car les brownies sont généralement très riche en sucre est en beurre.

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous compterez 3pp par portion. En sachant que j'ai réalisé 16 portions dans ce brownies.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour un goûter très gourmand.

Pour le gâteau :

200g de chocolat noir = 29pp

80g de beurre allégé = 9pp

3 oeufs = 7pp

50g de sucre = 6pp

50g de farine = 4pp

125g de framboises = 0pp

Pour le cœur framboise :

125g de framboises = 0pp

La veille, mixez les framboises et mettez la préparation obtenue dans des petits bacs à glaçons.

Laissez les prendre toute une nuit.

Préchauffez votre four à 180°c.

Pour les personnes qui possèdent le Thermomix :



Mettez dans le bol le chocolat et mixez pendant 15 secondes vitesse 9.

Puis ajoutez le beurre et faire fondre 4 minutes à 50° c vitesse 1.

Mettez ensuite les œufs entiers avec le sucre puis mixez 2 minutes à vitesse 4.



Enfin, ajoutez la farine et les framboises entières et mélangez de nouveau 15 secondes à vitesse 4.

Pour les autres, faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes.



Dans un saladier, mettez tous les autres ingrédients et mélangez bien. Ajoutez la chocolat et les framboises un peu écrasées.

Mélangez bien pour obtenir un mélange bien homogène.

Sortez les glaçons du congel et coupez les glaçons en deux.

Mettez la moitié dans le moule puis mettez les glaçons coupés en deux sur le gâteau. Mettez le reste du mélange au chocolat.

Faites cuire à four chaud pendant 30 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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