Dans la série des cakes, je vous présente le petit nouveau ! L'hiver n'est pas encore terminé mais comme le soleil est la depuis plusieurs jours, l'envie de faire un cake est de retour !!!
J'ai pour ce faire travaillé avec les restes du frigo... et le résultat est un vrai délice... Boursin, lardons et champignons ! Le mélange gagnant !!!
Toujours en plat principal avec une bonne salade ou en apéro ou en pique nique, vous ne serez pas déçus par cette recette !
Alors sans plus attendre, voici la recette pour un beau cake ou plusieurs petits muffins !
1 oignon
200g de lardons de poulet
150g de Boursin ail et fine herbe
200 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
20 cl de crème
1 grande boîte de champignons
10cl d'huile de pistache ou noisette
Sel, poivre
Préchauffez le four à 180°c.
Pour les personnes possédant le Thermomix, mettez les oignons dans le bol est mixez vitesse 9 pendant 10 secondes.
Ajoutez alors tous les autres ingrédients sauf les lardons et les champignons puis mixez vitesse 3 pendant 30 secondes.
Ajoutez alors lardons et champignons puis mélangez vitesse inversée pendant 20 secondes.
Pour les autres, commencez par éplucher et couper votre oignon.
Mélangez la farine et la levure, puis ajoutez les oeufs et mélangez doucement en ajoutant la crème et l'huile petit à petit pour éviter les grumeaux.
Ajoutez les lardons et les champignons au mélange.
Salez et poivrez selon vos goûts.
Beurrez un moule à cake et versez la préparation dedans.
Mettre à four chaud pendant 45 minutes, si le cake dore trop vite, recouvrez le d'un papier d'aluminium.
Rien de plus simple pour un bon cake !
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Dans la série des cakes, je vous présente le petit nouveau ! Courgette poulet et mimolette ! Un vrai délice... Toujours en plat principal avec une bonne salade ou en apéro ou en pique nique, vous ne serez pas déçus par cette recette ! Alors sans...
http://www.cuisineetcitations-leblog.com/article-108150832.html
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J'adore les cakes salés... En été ou les jours de soleil, avec une bonne salade verte, c'est la facilité ! Lorsque je faisais mes études sur la faculté de Lyon il y a quelques années (non non, pas tant que çà !!! Rires...), nous avions une habitude...
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Voilà une idée de cake bien sympathique pour emmener au pique-nique ou pour un apéro entre amis... il s'agit du cake façon pizza... car l'on a vraiment l'impression de manger une vraie pizza ! Vous pouvez donc l'agrémenter comme vous le souhaiter... Pour cette recette j'ai choisi de faire mon cake comme une pizza classique toute simple...
http://www.cuisineetcitations-leblog.com/article-107923430.html
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Ce soir, j'ai des amies à la maison et je voulais faire un cake tout simple mais qui sorte de l'ordinaire. J'ai donc essayé de faire un cake aux yaourts (merci a christelle pour l'idée...) en y associant un bon Bourgogne blanc de chez moi.... Un Montagny 1er cru.
http://www.cuisineetcitations-leblog.com/article-111754220.html
Il ne reste plus qu'à vous régaler !
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
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Souvenir de notre promenade à Vezelay.... Magnifique !
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