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24 novembre 2014 1 24 /11 /novembre /2014 19:07
Mon carott cake aux oranges confites et muesli... Une recette originale et délicieuse !

Pour aujourd'hui je vous présente une recette extra, toute simple et très originale !

Il s'agit d'un cake à la carotte... Quelle drôle d'idée me direz vous... Mais non, c'est un cake fondant, moelleux... Bref en un mot excellent !

Tous mes testeurs ont adoré ! C'est plus que bon signe !

Alors sans plus attendre voici la recette pour un superbe cake !

Mon carott cake aux oranges confites et muesli... Une recette originale et délicieuse !

200g de farine

5 poignées de muesli

250g de carottes râpées finement

3 œufs

150g de beurre demi sel

150g de sucre

10cl de crème liquide

100g d'orange confites

1 peu de fleur d'oranger

Pour les finitions :

1 sachet de sucre vanillé

1 poignée de muesli

Pour les personnes possédant le Thermomix :

Épluchez les carottes et mettez les dans le bol. Mixez vitesse 6 pendant 10 secondes.

Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients puis mixez vitesse 4 pendant 2 minutes.

Pour les autres : Épluchez vos carottes et râpez les très finement.
Faites fondre votre beurre.
Mettez les dans un saladier puis rajoutez le muesli, le beurre fondu, la farine, le sucre, les œufs, la crème, la fleur d'oranger et les oranges confites. Mélangez le tout afin d'avoir un mélange bien homogène.

Pour tous :
Mettez dans un moule beurré et fariné. Saupoudrez de sucre vanillé et de muesli un peu écrasé.
Mettre à four chaud pendant 40 minutes. Mettez un papier d'aluminium en milieu de cuisson pour que le dessus du cake ne brunisse pas trop.

Mon carott cake aux oranges confites et muesli... Une recette originale et délicieuse !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

Mon carott cake aux oranges confites et muesli... Une recette originale et délicieuse !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Thermomix
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commentaires

Delphine S 25/11/2014 15:08

Merci pour cette bonne recette, elle a étonné et enchanté toute la famille.

Nathalie - Cuisine et citations 25/11/2014 19:22

Merci Delphine de l'avoir testé ! Ça me fait très plaisir... À bientôt bises

sicacoco 24/11/2014 22:55

Un super gâteau qui me plait beaucoup ! car j'adore les gâteaux à la carotte !
bonne fin de soirée
sicacoco

sissia 24/11/2014 21:14

Superbe cake qui donne envie !

Nathalie - Cuisine et citations 25/11/2014 19:21

Merci beaucoup ! :-)

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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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