Mon saucisson au chocolat... Une gourmandise bluffante !

26 mai 2014 1 26 /05 /mai /2014 17:27

Pour aujourd'hui, je vous présente une recette très originale de saucisson au chocolat que vous pourrez servir en dessert ou pour le goûter. Les enfants adoreront ! Plusieurs blogs de cuisine ont testé ce beau saucisson et trouvant l'effet bluffant, j'ai voulu le tester à mon tour !

Très simple à réaliser, c'est vraiment une recette extra à réaliser avec les enfants !

Alors sans plus attendre voici la recette pour un grand saucisson !

200g de chocolat noir à 70%

100g de beurre

1 oeuf
130g de biscuit sec type petit beurre

130g de sucre ( prendre du sucre glace pour les personnes ne possédant pas de Thermomix)

50g de guimauve (prendre des chamallow)

Pour les personnes possédant le Thermomix :

Mettez le sucre dans le bol 5 secondes Vitesse 9 pour en faire du sucre glace puis réservez dans un bol.

Mettre les biscuits et la guimauve dans le bol 5 secondes vitesse 5 puis versez dans un saladier.

Mettez le chocolat dans le bol et mixez pendant 10 secondes Vitesse 9. Il est important de bien racler les parois du bol pour faire tomber le chocolat dans le fond du bol.

Ajoutez le beurre et mixez pendant 2 minutes à 50°c vitesse 4. Ajoutez l'oeuf entier et 100g de sucre glace puis mixez 30 secondes Vitesse 4.

Pour les autres, commencez par briser les biscuits et coupez les guimauves en petits morceaux. Mettez dans un saladier et réservez.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes.

Ajoutez 100g de sucre glace, puis l'œuf et mélangez bien le tout.

Pour tous :
Versez la préparation au chocolat sur la guimauve et le biscuit et mélangez bien.
Mettez une feuille de papier alu sur votre plan de travail.
Sur cette feuille de papier, versez le mélange et roulez de manière à former un saucisson.

Laissez au minimum pendant 2 heures au réfrigérateur. Roulez le saucisson dans le sucre glace.