Pour aujourd'hui une recette extra simple de gâteau au yaourt revisitée car sans matière grasse.

Un gâteau qui allie donc plaisir et gourmandise ! J'ai choisi de le réaliser avec de la pomme mais laissez libre cours a votre imagination !

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers vous ne compterez que 2pp par part ( gâteau coupé en 12) ou 3pp (gâteau coupé en 8).

Alors sans plus attendre, voici la recette pour un superbe gâteau !

2 pots de yaourt 0% = 2pp

2 œufs entiers et 1 blanc = 5pp

3 pots de farine ou 180g = 16pp

1 pot de sucre ou 50g = 5pp

1 sachet de levure = 0pp

Un peu d'amande amère = 0pp

3 belles pommes = 0pp

Préchauffez votre four à 180°c.

Fouettez les œufs, ajoutez les yaourts et mélangez bien. Ajoutez ensuite le sucre, la farine et levure puis l'amande amère. Mélangez bien.
Ensuite, enfournez pendant 30 minutes à four chaud.

Petite astuce : faites le gâteau dans un moule rectangulaire pour faire 12 parts !

J'en profite pour vous souhaitez un bon 1er mai ! Que cette journée soit le précurseur d'une année pleine de bonheur...

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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©Cuisine et citations 2014

Pour ce soir, je vous présente une recette sympathique qui plaira à coup sûr. Il s'agit de petits Babybel panés aux épices qui seront l'accompagnement parfait pour une salade verte.

Servi sur un petit toast grillé et coulant à souhait, tout le monde aimera cette recette.

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne ne compterez que 3pp par Babybel. Alors sans plus attendre, voici la recette des petits Babybel croustillants et fondants à souhait.

8 mini-Babybel = 12pp

4 biscottes = 4pp

1 œuf = 2pp

Un peu de lait demi écrémé = 1pp

10g de beurre = 2pp

1 cuillère à café de paprika = 0pp

Poivre = 0pp

Préparez 2 assiettes creuses ou bol et mettre , l'œuf battus avec un cuillère de lait et le deuxième la chapelure et les épices.

Mettez les Babybel dans les œufs puis dans la chapelure. Réservez.

Dans une poêle faites fondre le beurre et faites cuire les Babybel panés environ 2 minutes de chaque coté.

Servir immédiatement.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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Pour aujourd'hui, je vous présente une petite recette très sympathique de moelleux au chocolat réalisé sans beurre. Pour remplacer le beurre j'ai simplement mis de la compote de pomme à la place.

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 1pp par personne.

J'ai choisi de les réaliser dans des mini moules à Silicone et j'ai donc réalisé 30 mini moelleux.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour vous régaler.

150g de chocolat noir = 22pp

200g de compote aux pommes = 4pp

60g de sucre = 7pp

50g de farine = 4pp

3 oeufs = 7pp

Préchauffez le four à 180°c.







Pour les personnes possédant le Thermomix, mettez le chocolat coupé en morceaux dans le bol puis mixez à vitesse 10 pendant 20 secondes.

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau puis faites fondre à 90°c vitesse 2 pendant 20 secondes.

Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients puis mixez à vitesse cinq pendant 20 secondes.

Pour les autres :



Faites fondre le chocolat au micro ondes.



Fouettez les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et la compote. Incorporez le chocolat fondu.

Versez la pâte dans des petits moules en silicone.

Faites cuire à four chaud pendant 15 à 20 minutes selon la taille de vos moules.

Laissez refroidir avant de démouler.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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La fin de semaine arrive et la fatigue accumulée toute la semaine se fait sentir… Alors pour ce soir j'ai décidé de réaliser un plat facile et très gourmand.

Je les ai appelé les croques burgers !

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez 9pp par personnes.

Alors sans plus attendre voici la recette pour deux savoureux croque Burger ou une personne.

1 steak haché à 5% de matière grasse : 4pp

2 tranches fines de pain aux céréales : 3pp

2 tranches de bacon : 1pp

2 tranches de tomates : 0pp

1 fromage à croque monsieur : 1pp

De l'origan ou basilic

Commencer par préchauffer votre four à 180°c.

Faites cuire votre steak haché avec quelques sprays du huile d'olive. Réservez.

Coupez deux fines tranches de pain aux céréales et mettez le bacon béc sur chaque tranche de pain. Coupez votre steak haché en deux puis mettez chaque moitié sur le bacon.

Coupez le fromage à croque monsieur en deux et mettez-le sur les moitié dz steak ainsi qu'une ou deux tranches de tomates. Parsemez d'origan ou de basilic.

Mettez à four chaud et laissez cuire pendant une dizaine de minutes afin que le fromage fonde bien. Servez avec une salade verte.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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Pour aujourd'hui je vous présente mes petits desserts de pâques. Il s'agit de jolis petits nids individuels ou à partager qui décoreront très joliment votre table de pâques.

J'ai choisi volontairement de faire un dessert tout simple au chocolat, le plus important étant la décoration pour égayer vos desserts.

Vous pouvez au choix de choisir de réaliser des petits nids individuels pour mettre directement dans les assiettes, ou un nid plus important pour partager avec tous les convives.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 8 petits nids individuels (à faire dans des petits moules à pain ou muffins) ou pour 2 nids moyen (moule à manqué de 15cm de diamètre).

Pour les nids :

200g de chocolat noir

200g de farine

150g de beurre

150g de sucre

1 sachet de levure

3 œufs

2 cuillères a soupe de crème

Pour la décoration :

100g de chocolat

50g de beurre

Des vermicelles au chocolat

Des petits œufs

2 poules en Chocolat

Préchauffez votre four à 180°c.

Pour les personnes possédant le Thermomix, mettez le chocolat dans le bol du Thermomix puis mixez 10 secondes vitesse 10. Recommencez une fous si nécessaire.

Ajoutez le beurre coupé en morceaux et la crème et mettez 1 minute 30 vitesse 3 à 90°c.

Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients puis mettez en vitesse 4 pendant 40 secondes. Réservez.

Pour les autres, faites fondre le beurre et le chocolat aux micro-ondes.
Mettez dans un saladier puis ajoutez la crème puis les oeufs et mélangez bien. Ajoutez ensuite la farine, la levure ainsi que le sucre puis mélangez bien.

Beurrez et farinez vos moules puis mettez la pâte ainsi obtenue dans chacun des moules.

Faites cuire à four chaud pendant 40 minutes.

Démoulez sur une assiette en laissant le gâteau retourné puis laissez refroidir.

Une fois refroidi, coupez un rond pour faire la base du nid.
Réservez.

Faites fondre le chocolat avec le beurre doucement. A l'aide d'un pinceau recouvrez le nid avec le chocolat de couverture.

Parsemez immédiatement de petites vermicelles au chocolat puis mettez au frais.

Juste avant de servir, décorez avec la poule et les petits œufs !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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