750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
22 mars 2014 6 22 /03 /mars /2014 14:56

Il n'y a rien de meilleur qu'une bonne pâte à pizza maison. Pour ce soir, j'ai décidé de réaliser quelques pizzas et je voulais vous faire part de ma recette à l'huile d'olive et à l'origan.

Cette pâte est très moelleuse à l'intérieur et croustillante sur le dessus comme je les aime.

Elle a aussi l'avantage d'être réalisée très rapidement ce qui peut être bien pratique pour des invitation de dernière minute.

Alors sans plus attendre, voici la recette pour une superbe pâte à pizza.

Ma pâte à pizza rapide à l'huile d'olive et à l'origan... Un vrai délice !

360g de farine

1 cuillère à soupe d'origan

90g d'eau

90g de lait

1 cuillère à café de miel

1 cuillère à café de levure de boulanger en grains

2 cuillères d'huile d'olive

1/2 cuillère à café de sel

Pour les personnes possédant le thermomix, mettez le lait, l'eau, le miel et la levure dans le bol et programmez pendant 1 minute à 40°c Vitesse 3.

Ajoutez la farine, l'huile d'olive et le sel et appuyez deux fois sur turbo pendant 1 seconde.

Mélangez ensuite pendant 1 minute en mode épi.

Laissez lever pendant 15 minutes.

Mettez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et étalez la.

Pour les autres, mettez la levure ainsi que le miel et le mélange eau lait tiède dans un bol puis mélangez et attendez quelques minutes.

Rajouter alors la farine, le sel, l'origan et l'huile d'olive puis mélangez longuement le tout afin d'obtenir une pâte bien lisse. Il est nécessaire de pétrir la pâte pendant au moins 10 minutes.

Laissez lever pendant 15 minutes.

Mettez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et étalez la.

Ensuite, il vous suffit de mettre la garniture de votre choix afin de réaliser une pizza très goûteuse.
Vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes de pizza afin de vous régaler.

Ma pâte à pizza rapide à l'huile d'olive et à l'origan... Un vrai délice !
Ma pâte à pizza rapide à l'huile d'olive et à l'origan... Un vrai délice !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

Partager cet article

Repost0
2 février 2014 7 02 /02 /février /2014 10:01
Mes petits Tucs pizza... Pour un apéro gourmand ! Mes petits Tucs pizza... Pour un apéro gourmand !

Aujourd'hui je vous présente un apéro original apprécié par tous ! Super simple et très rapide a réaliser, vous vous rendrez vite compte qu'il n'y en a pas assez sur la table !!

Pour cette recette, je me suis inspirée du livre les apéros des biscuits cultes aux éditions marabout.
Alors sans plus attendre voici la recette pour un super apéro !!!

Un paquet de Tuc

Un tube de tomate cuisinées

Des mini boules de mozzarella

Des tranches de blanc de poulet

Une petite boîte de champignons de Paris
Origan en poudre

Basilic frais

Commencez par préchauffer votre four à 180°c.

Mettez les tucs sur une tôle allant au four puis mettez une petite cuillère de tomate sur chacun des biscuits.

Mettez un ou deux champignons ou du jambon de poulet finement coupé sur le dessus.
Coupez les mini boules de mozzarella en deux puis mettez les sur les biscuits.
Saupoudrez d'origan en poudre.

Mettez à four chaud pendant 20 minutes.

À la sortie du four mettez des petites feuilles de basilic sur le dessus.


Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

Mes petits Tucs pizza... Pour un apéro gourmand ! Mes petits Tucs pizza... Pour un apéro gourmand !

Partager cet article

Repost0

Présentation

  • : Le blog de cuisineetcitations-leblog
  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
  • Contact

Profil

  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

Mon blog est 8eme au classement des blogs culinaires 2012 !

 top10aftouch

Recherche

Mes partenaires

Aqueltaux.com vous accompagne dans votre rachat de crédit consommation et immobilier

http://www.aqueltaux.com

 

 

marque-savoie-logo-ancien-nouveau

 

 

 

 photoccccc

CODE PROMO POUR ATTITUDES NEWS POUR 15% DE REDUCTION : CITATIONS

 

 

000blog

 

logomarmiteetchocolat

 

 

  120-90

 

Idées recette

 

logo

 

button large red

 

logohmc

CODE PROMO HOME MARKET POUR 10% DE REDUCTION : CUISINECITA10

 

 

l gourmesso

 

 

bocnroll-76 600

 

 

F 724894be11ce4d1e1e64abfdc6680aeb4cc01ce44f6d2 200 176

 

logo marcadiferencia

 

 

photo

 

 

 

 

Archives