Cuisine et Citations - le blog
Pour aujourd'hui je vous présente une recette très sympathique de tarte à la tomate qui change vraiment de l'ordinaire. Elle m'a été partagée par une amie et je dois dire que nous avons vraiment tous bien aimé. Alors ni une deux j'ai testé la recette...
Les brioches, il en existe de toutes sortes... Les brioches vendéennes, les tressées, nature ou chocolatées... Rien de tel pour un petit déjeuner réussi... Il faut quelques petites astuces pour les réussir : - jamais de courant d'air - toujours de la...
Mon mari m'a ramené du Bresse Bleu juste en date et j'ai décidé de le travailler en quiche... Une façon originale de passer ce bleu si savoureux ! Accompagné de quelques lardons de poulet et le tour est joué ! Vous serez surpris par sa saveur et accompagné...
Aujourd'hui, ma boulangerie préférée étant fermée, j'ai décidé de faire mon pain moi-même. Le pain que je préfère est le pain cocotte pour ces belles tranches à la mie savoureuse que l'on accompagne parfaitement de charcuterie ou de fromage. Ma recette...
Pour aujourd'hui, je vous présente une recette bien savoureuse puisque j'ai décidé d'associer une fois n'est pas coutume, le chocolat et la framboise. Mon fils avait envie d'un brownie parce qu'il invité son meilleur copain Noé à la maison. Avec cette...
Mon fils adore le hachis Parmentier. Ma maman m'ayant donné du reste de pot-au-feu, j'ai décidé d'en réaliser un en rajoutant quelques légumes que j'avais à portée de main. Quelques petits pois, des oignons et des carottes en souci pour réaliser un hachis...
Aujourd'hui, j'avais décidé de faire une surprise pour mon fils en lui réalisant un cookie géant. Il me restait plusieurs plaques de chocolat et c'était la bonne occasion pour pouvoir les passer. Ce cookie géant est un pur régal… très croustillant à l'extérieur...
Pour ce soir, un petit dessert tout simple mais très goûteux ! C'est le dessert que mon fils me réclame en ce moment tous les soirs... Alors je profite d'avoir de belles pommes pour réaliser une bonne compote maison et le tour est joué !! Alors sans plus...
Pour aujourd'hui, je vous présente un petit dessert très rapide que mon fils et moi aimons bien faire pour le goûter du dimanche. Il s'agit des Mug cake. Mon fils préparent Lucien pendant que je prépare le miens et il apprécie beaucoup ce petit moment...
Pour aujourd'hui, je vous présente de délicieux petits biscuits avec une jolie petite frimousse et un beau sourire... Rien de tel pour passer un agréable moment avec vos enfants en cuisine. Tous mes testeurs ont aimés mes petits biscuits et en particulier...
Pour aujourd'hui je vous présente une petite recette bien sympathique que nous aimons bien réaliser avec mon fils. Il s'agit de la tarte flambée alsacienne... Un vrai délice qui se réalise très rapidement... Un peu de pâte à pizza maison et le tour est...
Pour aujourd'hui, je vous présente la recette du roulé de pommes de terre au jambon et fromage. C'est une bonne alternative aux roulés que nous avons l'habitude de réaliser à base d'oeufs et de farine. De nombreux blogs culinaires s'y sont déjà essayé....
J'ai été toute la semaine en formation à avec des personnes extra dont Gérard qui nous a généreusement fait découvrir ses talents culinaires... Autour d'un café nous avons partagé son superbe gâteau qui n'a fait que des heureux.... Alliant moelleux et...
Pour ce soir, je vous présente une recette sympathique qui plaira à coup sûr. Il s'agit de petits Babybel panés aux épices qui seront l'accompagnement parfait pour une salade verte. Servi sur un petit toast grillé et coulant à souhait, tout le monde aimera...
Pour aujourd'hui je vous présente mes petits desserts de pâques. Il s'agit de jolis petits nids individuels ou à partager qui décoreront très joliment votre table de pâques. J'ai choisi volontairement de faire un dessert tout simple au chocolat, le plus...
Pour aujourd'hui, je vous présente une recette de pâte à tartiner aux noisettes qui circule sur les groupes facebook de cuisine Thermomix ainsi que sur l'espace de recettes consacré à ce merveilleux robot. Les retours des personnes qui l'avait testé étaient...
Pour aujourd'hui je vous présente une petite idée apéro très rapide a réaliser et qui fera sensation sur votre table ! Vous pouvez les préparer en avance et les garder au frais juste avant le service. Alors sans plus attendre, voici la recette pour des...
Je ne m'étais pas aperçu qu'il me restait quelques tranches de brioche alors comme je n'aime pas jeter, j'ai décidé de réaliser de la brioche perdue à la vanille. La brioche perdue est un dessert vraiment simple mais qui est vraiment savoureux et que...
Avec mon fils nous avions envie d'un gâteau super moelleux et gourmand... Du comme nous vous aimez les gâteaux extra moelleux, cette recette est pour vous ! J'ai associé l'amande avec la pomme cet les deux saveurs se marient très bien... Et c'est vraiment...
Pour aujourd'hui ce sera une jolie confiture fraises et framboises à la belle couleur rouge rosée ! Mon mari, épicier m'a donné de jolies barquettes de fraises et framboises qu'il ne pouvait plus vendre... Mais moi je peux en faire de belles confitures...
Pour aujourd'hui, je vous présente une idée recette très sympathique pour un apéro réussi. Il s'agit d'une tortilla de pommes de terre chips qui fera des merveilles sur votre table. Mais invités ont tout particulièrement aimé cette recette qui fleure...
Pour aujourd'hui, je vous présente ma recette de pâte feuilletée avec une nouvelle technique appelée la technique de l'escargot. Cette technique très facile à réaliser vous permettra d'obtenir un joli feuilletage pour réaliser des recettes très gourmandes....
Une nouvelle rubrique pour aujourd'hui sur le blog... Les recettes préférées du mois en un seul article. Cela pourra peut être donner des idées aux uns et faire découvrir des recettes aux autres ! Alors sans plus attendre, voici la sélection des cinq...
La fin de semaine arrive et la fatigue accumulée toute la semaine se fait sentir… Alors pour ce soir j'ai décidé de réaliser un plat facile et très gourmand. Je les ai appelé les croques burgers ! Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers,...
Encore une petite recette pour un apéro différent et entièrement fait maison ! Pour cette fois ci ce sera des jolies petites tartelettes ou quiches avec des knaccki ! Une bonne idée qui a plu à tout le monde et surtout à mon fils qui en a réclamé le lendemain...
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