Un joli gâteau zébré... La technique pour un joli gâteau !

12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 14:11

Un joli gâteau zébré... La technique pour un joli gâteau !

Pour réaliser un joli gâteau marbré ou zébré, rien de plus simple !

Voici ma recette qui vous plaira à coups sur !

Mon gâteau marbré au café... Une superbe idée pour un gâteau exceptionnel ! - Le blog de cuisineetcitations-leblog

Aujourd'hui, j'ai testé un marbré au café et je dois dire que l'odeur qui se dégage dans la maison est une pure merveille. Le café et moi c'est une vraie histoire d'amour... J'aime le bon café et j'en bois à longueur de journée... Pas question de commencer...

http://www.cuisineetcitations-leblog.com/article-mon-gateau-marbre-au-cafe-une-superbe-idee-pour-un-gateau-exceptionnel-117550143.html

Cette technique est tirée d'une vidéo YouTube. Quel est l'auteur de cette technique ? Je ne le sais pas... Mais je vous livre ma façon de faire.

Après avoir fais des jolis ronds de pâtes bicolores, prenez une baguette chinoise.

Partez du centre puis tirez un trait jusqu'au bord.

Puis remontez en faisant un demi cercle. Redescendez droit puis remontez et ainsi de suite jusqu'à faire le tout du gâteau !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

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Published by Nathalie - Cuisine et citations
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commentaires

Dujour 16/11/2018 11:02

Mes motifs du gâteau marbré disparaissent sur le dessus à la cuisson même avec du papier d’aluminium quelles en sont les raisons.merci d’avance

Nathalie - Cuisine et citations 27/12/2018 19:22

Sur le dessus c’est normal avec la cuisson

acheter kamas 14/10/2014 08:56

On en veut encore traité de cette manière. Sympa.

Mu 12/10/2014 18:58

L'honnêteté aurait voulu que vous citiez vos sources car cette technique n'est pas de vous.

Nathalie - Cuisine et citations 12/10/2014 19:49

Sur YouTube il y a des dizaines de vidéos sur cette technique de personnes différentes et personne qui ne cite sa source... Et la vous ne dites rien. Je n'ai pas copié une recette, j'ai juste essayé et transmis une technique de décoration.

Nathalie - Cuisine et citations 12/10/2014 19:32

Oui d'une vidéo YouTube !

lydie 12/10/2014 18:05

Un gâteau bien gourmand !!

Nathalie - Cuisine et citations 12/10/2014 19:31

Merci beaucoup Lydie !!

saint-omer 12/10/2014 16:47

par contre j ai pas compris pour le dessin

Nathalie - Cuisine et citations 12/10/2014 17:09

Tu pars du centre avec un petit bâton, puis tu vas vers le bord du plat, puis tu remontes en décalant un peu. Puis tu redescend tout droit et tu remontes en décalant de nouveau... Et ainsi de suite