Voici une petite astuce pour réaliser de belles fleurs pour décorer vos assiettes de crudités ou même vos plats.
Commencez par éplucher votre tomate avec un couteau éplucheur spécial peaux fines.
Il est important que la peau de la tomate soit épluchée en commençant par le haut de la tomate et en faisant le tour de la tomate.
Enroulez ensuite la peau de la tomate sur elle même pour en faire un rouleau comme je le montre sur la photo ci dessous :
Retournez le rouleau de tomate et voilà c'est réussi !
Ajustez la fleur pour que la décoration soit le plus joli possible.
Il ne reste plus qu'à vous régaler !
Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !
Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations
©Cuisine et citations 2014
/image%2F0835731%2FobpicrSxtzK.jpeg)
/image%2F0835731%2Fobpic4IaBtH.jpeg)
