Pour aujourd'hui, je vous présente un petit dessert très rapide que mon fils et moi aimons bien faire pour le goûter du dimanche.

Il s'agit des Mug cake. Mon fils préparent Lucien pendant que je prépare le miens et il apprécie beaucoup ce petit moment passé en cuisine ensemble.

Et un dessert prêt en moins de cinq minutes, que demander de plus ?

La recette du jour sera à base de myrtilles fraîches et de crème. Un vrai petit délice ! Je pense que c'est l'un de mes préférés car le goût acidulé de la myrtille est absolument divin.

Alors sans plus attendre voici la recette pour une personne, c'est-à-dire pour un Mug cake.

30g de beurre demi sel

1 oeuf

2 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de crème

5 cuillères à soupe de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de myrtilles fraîches
Sucre glace

Faites fondre le beurre dans un bol 20 secondes au micro-ondes.

Dans le mug, ajoutez tout en fouettant l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, la crème, la farine, la levure chimique et le beurre fondu.

Mélangez bien le tout pour que la pâte soit bien homogène. Ajoutez les les myrtilles et mélangez délicatement pour ne pas abîmer les myrtilles.

Faites cuire au micro-ondes 2 minutes à 700 watts. Selon les micro ondes vous pouvez prolonger de 30 secondes la cuisson.

Attendez quelques minutes et saupoudrez de sucre glace.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

Pour le goûter de ce dimanche, nous avons choisi de faire des mugs cake... C'est une petite gourmandise très a la mode que nous pouvons décliner a tous les goûts !

Le prochain que je testerais sera celui au citron... Pour ce qui est d'aujourd'hui, comme j'ai beaucoup de pommes, j'ai choisi le beau mélange pomme cannelle !

Et je dois dire que nous n'avons pas été déçu !

Un vrai régal en moins de 2 minutes !

Surtout, prenez bien des mugs aussi gros pour ne pas que le mélange déborde au micro ondes !

Alors sans plus attendre voici la recette pour 2 mug cakes à la pomme !

Pour un seul mug, prenez la moitié des ingrédients ci dessous :

30g de beurre

2 œufs

2 cuillères à café de cannelle

6 cuillères à café de sucre

1 yaourt nature

10 cuillères à café de farine

2 cuillères à café de levure chimique

1 pomme

Quelques amandes effilées ou du sucre perlé

Mettez les 2 mugs suffisamment grand devant vous. Mettez 15g de beurre dans chaque mug.

Faites fondre le morceau de beurre quelques secondes au micro onde.



Ajoutez 1 oeuf par mug, puis mettez la moitié de tous les ingredients, cannelle, sucre, yaourt et farine dans chacun des mugs. Mélangez bien le tout.

Épluchez la pomme puis coupez les 3/4 en petits morceaux. Séparez les pommes en deux parts égales et mettez les dans les mugs. Mélangez de nouveau.

Mettez quelques amandes effilées ou du sucre perlé sur le dessus.

Mettez au micro-ondes pendant 1min40 à 900w. (Mettez les mugs séparément).



Terminez votre mug cake en disposant sur le dessus le reste des morceaux de pomme.

Pour ma part je le trouve meilleur froid... Et je le mets d'ailleurs au frais avant de le déguster !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations



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