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21 août 2012 2 21 /08 /août /2012 19:39

 

 


Voici une recette qui, avec les amarettis, est l’une des plus faciles que je connaisse ! Hier, lors de notre rencontre, Kaz m'avait donné une envie de noix de coco...

Irrésistible ! Tout le trajet retour entre Valenciennes et la bourgogne a été idéal pour trouver une belle idée recette à vous proposer.

Alors voilà des boules coco au coeur fondant de nutella maison... Résisterez vous a la tentation ? Sans plus attendre, voici les ingrédients pour 10 à 15 boules selon la taille :

 

200g de noix de coco de râpée

100g de sucre en poudre

2 blancs d’œuf extra-frais

1 sachet de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

50g de nutella maison : la recette en cliquant ici : Mon nutella maison... Testé et approuvé !

 

 

 

 

Préchauffez le four à 210°c. Dans un saladier, mélangez les blancs d’œufs, le sucre vanillé, le sucre et la noix de coco râpée. Réservez.

 

Dans le nutella maison, prélevez une demi cuillère à café et laissez la tomber dans la poudre de coco et façonnez des petites billes. Faites en une dizaine. Réservez.

 

Prélevez un peu de pâte coco et formez un demi cercle. Mettez une bille nutella et mettez un autre demi cercle de pâte coco. Façonnez des petites boules de taille identique et déposez-les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé.

 

Pensez à les espacer de 2 ou 3 cm pour ne pas qu’elles se collent entre elles à la cuisson. Faites cuire pendant 5 minutes et laissez refroidir à température ambiante.

 

Rien de plus simple pour un dessert excellent !

 

 

Alors à vos tabliers ! C'est à vous maintenant !

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Petits gateaux gourmands
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commentaires

gridelle 22/08/2012 18:07

alors là! l'idée du couer choco ça me fait fondre!!!!!!

Nathalie - Cuisine et citations 22/08/2012 19:28



Tu vas fondre de plaisir !!!!



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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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