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20 avril 2014 7 20 /04 /avril /2014 16:48
Ma confiture maison fraises et framboises... Pour des tartines colorées au petit déjeuner !

Pour aujourd'hui ce sera une jolie confiture fraises et framboises à la belle couleur rouge rosée !

Mon mari, épicier m'a donné de jolies barquettes de fraises et framboises qu'il ne pouvait plus vendre... Mais moi je peux en faire de belles confitures !

Ni une ni deux, moi voilà partie pour 5 pots de belles confitures qui nous régaleront pour nos futurs petits déjeuners... Alors sans plus attendre voici la recette pour 5 pots de délicieuse confiture maison.

Ma confiture maison fraises et framboises... Pour des tartines colorées au petit déjeuner !

1kg de fraises

400g de framboises

1kg de sucre spécial confiture

2 gousses de vanille

2 cuillères à café de Agar Agar (facultatif)

Commencez par nettoyer vos fruits.
Coupez les et mettez les dans une grande casserole.

Ajoutez les gousses de vanilles fendues puis le sucre.
Laissez macérer 1 heure.
Pendant ce temps ébouillantez les pots à confiture.

Faites cuire jusqu'à ébullition, mettez le Agar Agar puis comptez 5 minutes de cuisson à ébullition.
Ôtez les gousses de vanille.

Versez immédiatement dans les pots, fermez les et retournez les.

Rien de plus simple pour une belle confiture.

Ma confiture maison fraises et framboises... Pour des tartines colorées au petit déjeuner !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

Ma confiture maison fraises et framboises... Pour des tartines colorées au petit déjeuner !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans confiture fraise framboise
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commentaires

lapoulains 21/04/2014 16:23

Parfait avec des gaufres et un thé

Nathalie - Cuisine et citations 27/04/2014 09:29

Avec des gaufres superbe idée !!!

LadyMilonguera 21/04/2014 15:13

Fraises et framboises, je ne résiste pas !

Nathalie - Cuisine et citations 27/04/2014 09:30

C'est ma confiture préférée !!!

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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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