Pour aujourd'hui une salade gourmande en plat principal !

Rapide et légère, elle est l'atout des beaux jours...

Garnissez la avec ce que vous voulez, suivant vos goûts, tout est permis ou presque.

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 7pp par personne pour la salade entière. Alors sans plus attendre, voici la recette pour une superbe salade.

Pour une personne :

Salade verte = 0pp

Quelques tomates cerises = 0pp

1 carotte = 0pp

2 cœurs de palmier = 0pp

1/2 betterave cuite = 0pp

1 œuf cuit dur = 2pp

5 petites boulettes de mozarella = 2pp

3 cuillères à soupe de maïs = 2pp

20g de lardons de poulet = 1pp

Quelques sprays d'huile d'olive = 0pp

Vinaigre balsamique = 0pp

Commencez par éplucher votre carotte puis râpez la. Réservez.

Coupez vos cœurs de palmiers en petits tronçons. Réservez.

Coupez les boules de mozzarella ainsi que les tomates cerises en deux. Réservez.

Coupez votre betterave en rondelles très fines.

Mettez la salade verte sur le fond de l'assiette puis disposez tous les ingrédients sur le dessus.

Au dernier moment faites revenir les lardons sans matières grasses dans une poêle puis versez les chaud sur la salade.

Assaisonnez avec quelques Spread huile d'olive et de vinaigre balsamiques. Salez et poivrez à votre convenance.

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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