Voici une jolie recette aux couleurs de l'été. Un bon Crumble avec des fraises et de la rhubarbe. Une belle compote avec des couleurs rouges et vertes qui nous rappellent des bons souvenirs d'enfance. Je suis sûr que vous allez craquer pour ce joli dessert aux aux saveurs des beaux jours. Sans plus attendre voici la recette... Vous m'en direz des nouvelles !

500 g de rhubarbe

500 g de fraises

Deux bananes

50 g de sucre

Pour le biscuit

130g de farine

100 g de beurre

100 g de sucre

100 g de noix de coco râpée

Enlevez les fils de la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Coupez les fraises en quatre et les bananes en petite rondelle. Mettez tous les fruits dans un saladier et saupoudrez de sucre. mélangez les délicatement. Mettez les fruits dans un plat allant au four. Préchauffez votre four à 180°c.

Préparez votre biscuit en mélangeant tous les ingrédients du bout des doigts et répartissez-le sur les fruits. Mettez à four chaud pendant 40 minutes. Et voilà un superbe dessert qui vous donnera une longueur d'avance sur l'été.

Alors à vos tablier. C'est à vous maintenant !

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