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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 16:13




On continue dans la série cookies... Toujours pour ma soeur et mon beau frère qui sont fans de cookies... Et comme dans le nord on trouve de bons chocolats belges, quoi de mieux pour des cookies au chocolat blanc !

Un vrai régal !

Vous ne serez pas déçus par cette recette qui donne des cookies très fondants et très moelleux Alors sans plus attendre, voici la recette pour 16 beaux cookies !

 

 

 

 

250g de farine

140g de beurre

140g de sucre cassonade

1 sachet de levure

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

100g de chocolat blanc râpé

100g de chocolat blanc en pépites (ou coupé en petits morceaux)

2 œufs

 

 

 

 

 

 

 

 

Faire fondre le beurre 1 minute et le laisser refroidir.

 

 

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cassonade et le sel. Ajoutez le beurre fondu, les oeufs et bien mélanger. Incorporer le chocolat blanc, les pépites de chocolat blanc et mélangez à nouveau.

 

 

 

Façonnez des petites boules et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Appuyez un peu sur les boules.Bien les espacer car à la cuisson ils s'étalent un peu. Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.

 

 

 

 

Cuire au four préchauffé à 180°c pendant environ 10 minutes. Bien surveiller la cuisson ! Les déguster tièdes ou froids si vous avez le courage d'attendre !!!! C'est une recette très simple...

 

 

 

 

 

 

A vos tabliers !!! C'est à vous maintenant...

 

 

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

 

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes petits biscuits
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commentaires

Claudie 07/02/2017 17:40

Enfin une reçette digne de ce nom,ils sont délicieux j'ai rajouté des pistaches,la prochaine fois j'essaie avec des morceaux de framboises
Merci pour cette excellente reçette

Nathalie - Cuisine et citations 12/02/2017 08:16

Merci pour votre message

mara 29/12/2016 16:49

vous avez oublié d'incorporer le sucre vanillé :-)

Nathalie - Cuisine et citations 27/01/2017 17:17

Oh désolée !!

Nath 06/05/2014 17:34

Bonjour,
Je viens de faire la recette ... C'est un SUPER délice mais les cookies se cassent auriez vous une solution ???

Nathalie - Cuisine et citations 06/05/2014 18:38

Merci d'avoir testé, pour un côté moins cassant essayez de mettre un peu plus de matière grasse et peut être faire moins cuire...

Stella 08/12/2013 15:42

Je viens de tester votre recette et le résultat est sans appel : c'est une tuerie ! C'était la première fois que je faisais des cookies maison et mes hommes et moi nous sommes régalés ! Merci de nous avoir fait partager cette excellente recette !

Sabrina 20/08/2012 08:38

Miam tes cookies semblent délicieux.
Une jolie recette.
Belle semaine à toi.

Nathalie - Cuisine et citations 20/08/2012 19:22



Ho ouiiiiii !!! un délice... les enfants se sont régalés et je dois dire que nous aussi... Merci pour ton commentaire !



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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