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9 juin 2013 7 09 /06 /juin /2013 15:13

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Pour ce soir, je vous présente une idée d’accompagnement de vos viandes et poissons bien sympa. Il s’agit tout simplement d’une poêlée de poivrons et champignons. Un plat très simple mais qui mettre de la couleur dans vos assiettes ! Des poivrons rouges, verts et jaunes et on égaye un peu notre repas !

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 1pp par personne, ce qui en fait un accompagnement idéal !

Alors sans plus attendre voici la recette pour 4 personnes !

 

 

 

 

3 poivrons (un de chaque couleur) = 0pp

500g de champignons de paris frais = 0pp

1 gros oignon = 0pp

Quelques sprays d’huile d’olive = 0pp

15cl de crème fraiche à 4% = 1pp

Sel, poivre = 0pp

Herbes de Provence = 0pp

 

 

 0000champi.jpg

 

 

 

Commencez par préparez tous vos légumes.

Coupez vos poivrons en petits dés ainsi que vos oignons.

Coupez vos champignons en fines rondelles.

Dans une grande casserole, mettez quelques sprays d’huile d’olive. Ajoutez-y les oignons et laissez quelques instants. Mettez alors les poivrons en mélangeant bien puis ajoutez les champignons.

Mélangez bien le tout et faites cuire pendant environ 20 minutes. Salez et poivrez puis ajoutez les herbes de Provence.

Au dernier moment, ajoutez la crème et mélangez.

Servez aussitôt accompagné d’une viande blanche et de riz… c’est juste succulent !

 

 

 

 

000champi.jpg

 

 

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !

 

 

 

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2013

 

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Accompagnements - Légumes
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commentaires

iehomeloans.com 06/12/2013 13:15

The fried pepper and mushroom is so tasty! I came to find out myself when I prepared it last weekend as per the request of my kids. I also incorporated a bit of your recipe into my own and the mix was really good!

stef 16/06/2013 20:23

hummm un vrai délice ! facile et rapide

Nathalie - Cuisine et citations 17/06/2013 19:59



Merci beaucoup de tester mes recettes, j'apprécie vraiment !!!



oum yacine 09/06/2013 18:07

j'aime beaucoup ,une très bonne idée d'accompagnement!!
bonne soirée

Nathalie - Cuisine et citations 16/06/2013 17:24



Merci... et en plus c'est très bon et très peu calorique ! alors on se régale !!!



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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