Le soleil n’étant pas de la partie pour ce mois de mai, nous sommes bien obligés de trouver des plats qui nous réchauffent… mais tout en restant légers et équilibrés. C’est pari tenu avec ce poulet à la crème de vache qui rit© qui plaira à tous, aussi bien les petits que les grands !

Le poulet est très moelleux et sa sauce est une petite merveille…

Pour les personnes qui suivent le programme Weight Watchers, vous ne compterez que 4pp par personne. Accompagné d’un riz blanc et d’haricots verts, vous aurez un plat équilibré !

Alors sans plus attendre, voici la recette pour 6 personnes !

600g de blanc de poulet = 15pp

6 vache qui rit© = 6pp

3 cuillères à soupe de crème à 4% = 0pp 

2 oignons = 0pp

1 boite de champignons de paris = 0pp  

1 cuillère à café de paprika = 0pp

Persil frais = 0pp

Quelques sprays d’huile d’oilve = 0pp

Sel, poivre = 0pp

Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. Dans une poèle, mettez quelques sprays d’huile d’olive. Faites revenir les morceaux de poulet et les oignons pendant quelques minutes. Laissez légèrement colorer le tout.

Ajoutez les champignons de paris puis poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Versez alors les cuillères de crème et les vaches qui rit coupées en morceaux. Mélangez bien le tout puis ajoutez le paprika. Laissez fondre le tout en mélangeant bien pendant encore 10 minutes.

Au moment de servir, parsemez de persil frais.

Il ne reste plus qu’à vous régalez !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

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