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27 décembre 2014 6 27 /12 /décembre /2014 08:36
Gratin de potimarron en crumble de parmesan et marron... Un plat orignal et délicieux !

Pour aujourd'hui je vous présente un joli plat à base de potimarron et de crumble salé. Agrémenté avec du marron, ce sera un plat idéal pour les fêtes pour accompagner une viande blanche.

Alors sans plus attendre voici pâte être pour un crumble de potimarron aux marrons pour 6 à 8 personnes.

Gratin de potimarron en crumble de parmesan et marron... Un plat orignal et délicieux !

Pour le gratin :

1 kg de potimarron

200g de marrons

4 cuillères à soupe de crème

100g de fromage râpé

Sel, poivre

Noix de muscade

Pour le crumble :

100g de beurre

100g de farine

100g de parmesan

Commencez par éplucher et couper en petits morceaux.

Faites le cuire dans de l'eau salée pendant 30 à 40 minutes.

Égouttez le et laissez refroidir.



Mettez le tout dans un saladier, ajoutez la crème et le fromage.

Assaisonnez à votre convenance, sel, poivre et noix de muscade.

Mélangez bien et mettez dans un plat à gratin.

Parsemez de miettes de marron. Réservez.

Préchauffez Votre four à 180°c.

Préparez le crumble :

Mélangez le farine, le parmesan et le beurre mou coupé en morceaux.

La consistance doit être comme du sable grossier.

Mettez le mélange sur le gratin et mettez à four chaud pour 30 minutes.

Gratin de potimarron en crumble de parmesan et marron... Un plat orignal et délicieux !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations



©Cuisine et citations 2014

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans les recettes de noel
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commentaires

pinguinalité 29/03/2015 21:22

Un excellente idée de dessert :) Merci !

Nathalie - Cuisine et citations 29/03/2015 21:39

De rien avec plaisir !!

plombier 28/03/2015 01:37

J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.
Cordialement

plombier 26/03/2015 00:08

J'apprécie votre blog, n'hésitez pas a visiter le mien.
Cordialement

olivier de vergnies 09/03/2015 22:19

Merci pour cet article .

Nathalie - Cuisine et citations 10/03/2015 18:13

Avec plaisir !

Blanche 09/03/2015 12:18

Ça a l’air absolument divin !

Nathalie - Cuisine et citations 10/03/2015 18:14

Merci beaucoup !

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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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