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12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 13:31

 

 


Le jardin de ma grand mère est rempli de merveilles en légumes et fruits... Deux mirabelliers, des muriers, des framboisiers, des pruniers, des cerisiers... Et les pruniers ont très bien donnés ! Les prunes cochons ou quetsches pour les puristes sont très sucrées....

J'ai profité de ma venue en Haute Savoie et avec ma soeur nous en avons fait une jolie tarte ! elle est très simple à faire et vraiment délicieuse !

Alors sans plus attendre, voici la recette !

 

 

 

Une pâte sablée : la recette en cliquant sur le lien  Mon astuce pour une pâte sablée amande vanille... Un vrai régal !

600g de prunes ou quetsches environ

2 cuillères a soupe de Sucre

2 cuillères a soupe de Farine

sucre

 

 

 

 

 

 

Préchauffez le four a 180°c. Préparez votre pâte sablée comme indiqué sur le lien ci-contre. Mon astuce pour une pâte sablée amande vanille... Un vrai régal !

Mettre la pâte dans un plat a tarte sans la percer.

 

 

Mettre sur la pâte deux cuillères a soupe de sucre et deux cuillères a soupe de farine. A l'aide d'une fourchette, bien mélanger et étalez le tout.

 

 

Coupez les prunes ou quetsches en deux et enlevez le noyau. Mettez les très serrées sur la pâte. N'hésitez pas a en mettre même un peu plus, elles vont se rétracter en cuisant.

 

Saupoudrez de nouveau avec un peu de sucre en poudre.

 

Faites cuire a four chaud pendant 30 minutes.

 

 

Alors a vos tabliers, c'est a vous maintenant !

 

 

 

 

 

 

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

 

©Cuisine et citations 2012

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes tartes sucrées
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commentaires

Sabrina 14/08/2012 21:01

Une tarte superbe qui semble délicieuse, très belle réalisation.
Belle soirée à toi.

Nathalie - Cuisine et citations 17/08/2012 14:47



Merci beaucoup pour ton commentaire que j'apprécie ! En effet la tarte a été très bonne...



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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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