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11 décembre 2011 7 11 /12 /décembre /2011 15:21


 

Vous le savez… le lemon curd est mon péché mignon… alors voici une recette toute simple de au yaourt Citronné au cœur de lemon curd qui réveillera vos papilles ! Et pour ceux qui n’aiment pas le citron… vous pouvez faire du mandarine curd ou de l’orange curd….

Pour les gâteaux :

2 pots de yaourt nature

3 pots de sucre

3 pots de farine et 3 pots de maïzena

2 pots d'huile

1 sachet de levure

6 œufs

Le jus de 3 citrons

1 cuillère de lemon curd par petit gateau: la recette ici... Mon lemon curd... a manger à la petite cuillère !!!

Des graines de pavot ou des billes de couleur...

Pour le glaçage :

 Du sucre glace

Un tout petit peu d'eau et un peu de colorant jaune, rose ou autre

 

 

Mélangez tous les ingrédients des gâteaux, puis versez dans des moules à muffins à moitié. Mettez une cuillère de lemon curd au cœur, puis mettez la 2eme partie de la pâte sur le dessus. Mettez à four chaud à 180°c pendant 30 minutes. Après complet refroidissement (C’est important) préparez le glaçage. Mélanger le sucre glace et un peu d'eau. Ajoutez quelques gouttes de colorant jaune. Etalez à l’aide d’un pinceau sur les muffins et disposer des petites graines de pavot ou de billes de couleurs... Rien de tel pour mettre des couleurs dans vos journées...

 

Rien de plus simple… A vos tabliers !!!

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Petits gateaux gourmands
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commentaires

Maggy 15/12/2011 18:15

J'ai fait ces délicieux petits gâteaux mais un peu revisité.

Je n'avais pas de yaourt, j'ai donc mis des pots de fromage blanc. J'ai mis de l'orange curd, mais pas de graines de pavot (je n'aime pas). Je n'ai pas pu les décorer, je n'ai pas eu le temps
d'aller chercher le nécessaire et pas la forme à cause de ma sinusite. En tout cas, tout a été mangé en un clin d'oeil. hihihi. Les instits ont beaucoup aimé aussi.

Nathalie - Cuisine et citations 15/12/2011 23:25


Je suis contente que tu ai apprécié les petits gâteaux... Avec de l'orange curd ça doit être excellent ! Soigne toi bien en tout cas... Et je voulais te remercier pour ton soutien... J'apprécie
beaucoup !


home-cooking 11/12/2011 16:30

Miam, super recette, j'y verrais bien juste une toute petite pointe de meringue... J'adore ca ^^

Nathalie - Cuisine et citations 12/12/2011 20:54



Bonne idée pour la meringue.... facon cupcakes !!! comme quoi le travail en équipe... y'a que çà de vrai !!!!



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  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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