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13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 20:16


 

Vous me direz encore du lemon curd !!!! Hé oui..... C'est mon péché mignon… Et pour ceux qui n’aiment pas le citron… vous pouvez faire du mandarine curd ou de l’orange curd…. J'ai repris la recette de mes petits beurre chocolat pour la base des tartelettes... Rien de plus de simple !

 La recette ici : Mes petits beurres au cacao... Réalisés avec mon bonhomme !

 

Une cuillère de lemon curd par tartelette : la recette ici... Mon lemon curd... a manger à la petite cuillère !!!

 

Pour la meringue : Du sucre : 150g Des blancs d'oeufs : 4

Faites vos gateaux ! Après complet refroidissement (C’est important) préparez les tartelettes avec une cuillère de lemon curd que vous étalez dessus... Préparez votre meringue. Battez les blancs en neige. Lorsqu'il sont fermes, ajoutez en deux fois le sucre. Ils faut que les blancs soient fermes et lisses... Mettez les dans une poche douille et mettez en sur les tartelettes. Mettez a four chaud a plus de 200c pendant quelques minutes...

 

Rien de plus simple… j'avais préparé mes biscuits et lemon curd la veille... Et en 10mn top chrono un superbe dessert.... A vos tabliers !!!

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans Mes Petits gateaux gourmands
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commentaires

ophelia_diaphane 13/12/2011 22:30

DES RECETTES GENEREUSES ET APPETISSANTES , MERCI !
a voté

Nathalie - Cuisine et citations 13/12/2011 22:38


Merci pour ce beau commentaire... Et merci pour ton soutien pour ce concours qui me tient a coeur... a bientôt Nathalie


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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
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