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9 février 2014 7 09 /02 /février /2014 16:51
Découvrez en un article toutes mes brioches !

Les brioches, il en existe de toutes sortes... Les brioches vendéennes, les tressées, nature ou chocolatées... Rien de tel pour un petit déjeuner réussi...

Il faut quelques petites astuces pour les réussir :

- jamais de courant d'air

- toujours de la levure de boulanger avec une cuillère a café de sucre ou de miel mélangé avec du lait tiède

- prendre son temps pour que la pâte lève... Elle doit doubler ou tripler de volume.

Maintenant, me direz vous... Le plus dur est encore de choisir celle qui vous plaira ! Pour moi ma préférée reste celle à la mie filante, ou ma brioche tressée... Mais elles ont toutes leur spécificité !

Il ne reste plus qu'à vous régaler !

Alors à vos tabliers, c'est à vous maintenant !

Toute reproduction, même partielle, du texte et des photos, est interdite sans l'autorisation de Cuisine et citations

©Cuisine et citations 2014

Découvrez en un article toutes mes brioches !

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Published by Nathalie - Cuisine et citations - dans brioches thermomix
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commentaires

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  • : Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectations au rythme de mes passions ! ♥♥ Je lui offris mes citations préférées, comme des confiseries cuisinées, façonnées et préparées pour la dégustation.♥♥ J. Frame
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  • Nathalie - Cuisine et citations
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.
  • Passionnée de cuisine depuis toujours, je suis une maman qui travaille mais qui adore préparer des bons petits plats pour tous ceux que j'aime... alors il faut souvent trouver des bons compromis entre travail et passion... D'où l'idée de ce blog.

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